チーたら
お好みでケチャップをかけて食べてもよいです。
このレシピの生い立ち
たらで、簡単&おいしい昼食メインが作れないかな、と思って。
作り方
- 1
長ねぎは細い斜め切り、人参は細い千切り、青菜はざく切り。
- 2
フライパンに水（分量外）を入れ、その上に深めの皿を入れて火にかけます。
- 3
皿に長ねぎ、人参、青菜、酒を入れ、その上にたらを乗せ、塩こしょうします。
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- 4
ふたをして、野菜が軟らかくなるまで蒸します。
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- 5
野菜が軟らかくなったら、ピザ用チーズをふりかけ、再びふたをして、チーズが融けるまで蒸して、できあがり。
コツ・ポイント
人参は細く切り、長めに蒸した方がよいようです。
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