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キャベツメンチコロッケ
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キャベツメンチコロッケ-レシピのメイン写真

キャベツメンチコロッケ

hitorin3
hitorin3 @cook_40095052

薄味に作っているので、お好みでケチャップやソースをかけて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
メンチが食べたくなったのですが、ひき肉が思ったより少なかったので、じゃがいもやキャベツで増しで作ってみました。

薄味に作っているので、お好みでケチャップやソースをかけて食べて下さい。
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メンチが食べたくなったのですが、ひき肉が思ったより少なかったので、じゃがいもやキャベツで増しで作ってみました。

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キャベツメンチコロッケ

hitorin3
hitorin3 @cook_40095052

薄味に作っているので、お好みでケチャップやソースをかけて食べて下さい。
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メンチが食べたくなったのですが、ひき肉が思ったより少なかったので、じゃがいもやキャベツで増しで作ってみました。

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材料

  • ひき肉 150g
  • キャベツ 1/6
  • 玉ねぎ 1/4
  • ☆卵 1個
  • ☆牛乳 大2
  • ☆塩、コショウ 小1/2
  • ☆ソース 小2
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをぶつ切りにして玉ねぎはみじん切りにし500wで3分チンして潰す

  2. 2

    キャベツをみじん切りにして塩を振って500wで3分チンをして冷ます

  3. 3

    ☆印の材料とひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツを混ぜ合わせる

  4. 4

    お好みの大きさに成形してパン粉をつける

  5. 5

    油で両面をこんがり焼き、500wのレンジにて2分チンしたら出来上がり

コツ・ポイント

キャベツが美味しい季節は増やしても良いと思います。

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hitorin3
hitorin3 @cook_40095052
2017/09/12 14:28に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 キャベツ 牛乳 卵 玉ねぎ

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