キャベツメンチコロッケ

キャベツメンチコロッケ-レシピのメイン写真

キャベツメンチコロッケ

hitorin3 @cook_40095052

薄味に作っているので、お好みでケチャップやソースをかけて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
メンチが食べたくなったのですが、ひき肉が思ったより少なかったので、じゃがいもやキャベツで増しで作ってみました。

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材料

ひき肉 150g
キャベツ 1/6
玉ねぎ 1/4
☆卵 1個
☆牛乳大2
☆塩、コショウ小1/2
☆ソース小2
パン粉適量
サラダ油適量

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作り方

1

じゃがいもをぶつ切りにして玉ねぎはみじん切りにし500wで3分チンして潰す
2

キャベツをみじん切りにして塩を振って500wで3分チンをして冷ます
3

☆印の材料とひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツを混ぜ合わせる
4

お好みの大きさに成形してパン粉をつける
5

油で両面をこんがり焼き、500wのレンジにて2分チンしたら出来上がり

コツ・ポイント

キャベツが美味しい季節は増やしても良いと思います。

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hitorin3 @cook_40095052

2017/09/12 14:28に公開

このレシピのキーワード

コロッケひき肉キャベツ牛乳卵玉ねぎ

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