青海苔たっぷり・すいとん。
uka310 @cook_40039946
祖母→母→私へと受け継がれた我が家の味。
青のり＆大和芋がおいしさのポイントです。
このレシピの生い立ち
祖母→母→私へと受け継がれてきた、うちのすいとん。
ずっとずっと、つくり続け残していきたいなぁ・・・と思って。
アプリでひらく作り方
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１）お水を沸かし
顆粒だしをます。
お野菜、豚肉を加えて煮ます。
そして火が通ったら麺つゆ、酒、しょうゆを入れます。 - 2
２）すいとんの材料をボウルに入れて混ぜます。
スプーンを２本を濡らし、すくって一口大にしたらおつゆの中へ落とします。 - 3
３）すいとんに火が通ったら完成です。
青ネギ、しょうがをたっぷりのせてどうぞ。
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