☆ぱんみみ☆かりんとう♪
miffy77 @cook_40058676
祝！第２２回目話題入り♪10/07/2011 いっぱいからまったカラメルを探せたらラッキー♪食べ出したらとまらな～い☆
このレシピの生い立ち
ありあまった食パンのはじっこを、消費するため
☆ぱんみみ☆かりんとう♪
祝！第２２回目話題入り♪10/07/2011 いっぱいからまったカラメルを探せたらラッキー♪食べ出したらとまらな～い☆
このレシピの生い立ち
ありあまった食パンのはじっこを、消費するため
作り方
- 1
食パンを細く切り、天板に適当に並べ、３００度Ｆ（１５０℃）で２０～３０分低温で焼く
-
- 2
焼きあがったら少し冷まし、カラメルを作る
- 3
中華なべに、砂糖・水・油を入れ中火にかけ、焦げ目がつくまで煮詰める。（うっすら茶色く。これは５分煮詰めたところです）
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- 4
ぱんのみみを全部入れて、まんべんなくからめる。（おはしを使いながら、なべもふりながら）
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- 5
天板に広げ、かたまりを手で取りわけ冷ます。
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- 6
【アレンジ】
～黒糖・黒ゴマでかりんとう～
黒ゴマは、お好きなだけ絡めてね♪ -
- 7
おかげさまで、話題入りしました♪ありがとうございました☆
（10/07/2011） -
コツ・ポイント
カラメルは、かなり熱いので気をつけてください。
なるべく冷めきる前に取り分けるように。
冷めてあめになってからだと、ぼろぼろに・・・・・なってしまいます。
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