やわらか～い♪チョコチップクッキ～♪
カ○トリーマ○ム好きな人、寄っておいで～♪たまには牛乳片手に、甘いクッキーいかが？（アレンジは随時追加してます♪）
このレシピの生い立ち
アメリカで購入したキッチンエイドの付録本についていたクッキーがおいしそうだったので、作ってみました。レシピはほとんど変わりませんが、作りやすい量に変更しました。
やわらか～い♪チョコチップクッキ～♪
カ○トリーマ○ム好きな人、寄っておいで～♪たまには牛乳片手に、甘いクッキーいかが？（アレンジは随時追加してます♪）
このレシピの生い立ち
アメリカで購入したキッチンエイドの付録本についていたクッキーがおいしそうだったので、作ってみました。レシピはほとんど変わりませんが、作りやすい量に変更しました。
作り方
- 1
ボールに、粉・ベーキングソーダを入れて混ぜる（ふるいにかける必要はありません）
- 2
室温において柔らかくしたバターに塩を加えて、混ぜる
-
- 3
砂糖を加えてさらに混ぜる
-
- 4
まとまったら、卵・バニラエッセンスを加えて混ぜる
-
- 5
へらに変えて、切るように混ぜる
-
- 6
生地がまとまったら、チョコチップを加え、生地とまざったら完成♪
-
- 7
クッキーディッシャーもしくは、大き目のスプーンで大さじ１杯分の生地を落とす
-
- 8
３５０度Ｆ（１８０℃）で１０分焼く
- 9
天板の上で、あら熱が取れるまで置いておく。
焼きあがってすぐは、かなり膨れ上がってます→ -
- 10
あら熱が取れたら、網の上で冷ます。
時間が経つと、しぼんでいい形に♪ -
- 11
※中力粉＝All purpose flourもしくは、強力粉と薄力粉を半分ずつにしたもの
- 12
- 13
コーヒーは粒を残したいので、チョコといっしょにあとで混ぜてね♪
-
- 14
大き目のナッツは、適当に砕いてね♪ホワイトチョコと相性バッチリよ☆
-
- 15
ちょっとヘルシーに、全粒粉半分で♪今回はメープル味のオートミール使用です☆
チョコチップなしでも、十分おいしいよ☆ -
- 16
オレンジピールは、粗みじん切りにしてね♪
オレンジの香りが、とっても◎ -
コツ・ポイント
粉の量を少し増やしたので、べたつきにくくなりました。
ん？焼きが足りない？それでいいんです。これは、ソフトベイクのクッキーなので、言えば”生焼け”状態です。（笑）
粉は、※中力粉をオススメします。
似たレシピ
-
-
♥チョコチップとクランベリーのクッキー♥ ♥チョコチップとクランベリーのクッキー♥
オートミール入でサクサクのクッキー♥ナッツやお好みのドライフルーツでアレンジし、オリジナルでも楽しんで下さい♥
-
ラズベリー&チョコレートチップクッキー ラズベリー&チョコレートチップクッキー
甘いチョコレートチップと、甘酸っぱいラズベリーのハーモニー♥病みつきになっちゃうソフトタイプのクッキーです。 -
チョコレートチップクッキー チョコレートチップクッキー
アメリカのクッキーといえばやっぱりチョコレートチップクッキーです♪ナッツを入れてもよし、入れなくてもよし。お好みでどうぞ。計量カップはアメリカサイズ（２５０ｃｃ）ですのでお気をつけください。
-
-
おしゃれな贈り物に❤ジャー入りクッキー おしゃれな贈り物に❤ジャー入りクッキー
ジャーに入っているのはクッキーの材料♪かわいくラッピングして、お料理好きな方へのオシャレな贈り物にいかがですか？❤ -
ふわかりっ！！チョコレートチップクッキー☆ ふわかりっ！！チョコレートチップクッキー☆
アメリカのホームページに載っていたクッキーを自分なりにアレンジしてみました。表面はかっりっとしてて、中はしっとりしてるうまうまなクッキーです。
-
チョコチップオートミールクッキー チョコチップオートミールクッキー
しっとり優しいオートミールクッキーに、大好きなチョコとくるみを加えました。シンプルな作り方で我家の新定番になりそうです。
-
-
ダブルチョコレートチップクッキー☆ソフトタイプ ダブルチョコレートチップクッキー☆ソフトタイプ
ソフトタイプのクッキー☆ココア生地にホワイトチョコレート入り。友達にあげたら、そいつの友達(食に全く興味がない人）が食べて絶賛してくれたらしい(^^)
-
ダブルチョコチップ・マカデミアナッツクッキー ダブルチョコチップ・マカデミアナッツクッキー
甘くって幸せ～なクッキーです。大好きなマカデミアナッツを沢山加えて、一層おいしいレシピになりました。とってもモイストでチュウイ！沢山のミルクと一緒に頂くのが最高です。
Shock! -
その他のレシピ
