
旦那君も納得!!手羽元と大根の甘辛煮
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旦那さんが普通の鶏の煮物が好きではないので、ご飯に合う煮物を食べさせたかった
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手羽元は、塩・こしょうをふる。
大根は半月切り。
フライパンにごま油を熱し、手羽元の表面を焼く。取り出しておく。
大根もさっと炒める。水3カップを加え、手羽元を戻し、煮立ててあくをとる。
★マークを全て入れ、落とし蓋をして15分煮る。
醤油を加えてさっと混ぜ、15分煮る。汁気がなくなったら火を止めてできあがり。
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