醤油麹で♪れんこん入り鶏つくね☆
しゃきしゃきとした蓮根の食感でお腹満たされますd=(´▽`)=b
このレシピの生い立ち
自分で作った醤油麹に合うメニューを考えて…
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17633614

しゃきしゃきとした蓮根の食感でお腹満たされますd=(´▽`)=b
このレシピの生い立ち
自分で作った醤油麹に合うメニューを考えて…
しゃきしゃきとした蓮根の食感でお腹満たされますd=(´▽`)=b
このレシピの生い立ち
自分で作った醤油麹に合うメニューを考えて…
しゃきしゃきとした蓮根の食感でお腹満たされますd=(´▽`)=b
このレシピの生い立ち
自分で作った醤油麹に合うメニューを考えて…
しゃきしゃきとした蓮根の食感でお腹満たされますd=(´▽`)=b
このレシピの生い立ち
自分で作った醤油麹に合うメニューを考えて…
蓮根は皮を剥いてから電子レンジで3~4分加熱して、つまようじが刺さればOK。生姜はすりおろします。
鶏ひき肉に生姜、醤油麹を入れて混ぜます。粘り気が出てきたら、みじん切りにした蓮根を入れてさらに混ぜます。
2を8等分して楕円形に成型します。フライパンにサラダ油をしき熱したら、4つずつ焼いていきます。
はじめは中火。表面に焼き色がついたら、弱火でふたをして中まで火を通します。両面で7~8分くらいです。
皿に盛りあさつきなどで彩りを加えればできあがり!
蓮根のみじん切りはお好みの大きさで♪卵黄で月見にしたり、照り焼きたれをつけて食べるといいかも☆
コピーしました!
その他のレシピ
