麺の力 『まごわやさしい』中華そば
「まごわやさしい」食材と即席中華麺を使った簡単で野菜たっぷりの美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 麺の力 中華そば 醤油味」と「まごわやさしい」食材を使って、美味しくて身体にやさしい中華麺を作りました。
麺の力 『まごわやさしい』中華そば
「まごわやさしい」食材と即席中華麺を使った簡単で野菜たっぷりの美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番 麺の力 中華そば 醤油味」と「まごわやさしい」食材を使って、美味しくて身体にやさしい中華麺を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメは塩抜きをして食べやすい大きさに切る（乾燥わかめの場合戻しておく）。
葱は小口切りにする。 - 2
じゃが芋は皮を剥いて2㍉厚さにスライスして水にさらす。大根は2㍉厚さのいちょう切りにする。椎茸は薄切りにする。
- 3
白菜の茎の部分は細切りにし、葉の部分は食べやすい大きさに切る。ツナは油をきっておく。
- 4
ま：豆類。今回ミックスビーンズの缶詰使用。
ご：皮むきタイプ白ゴマ使用。
わ：海藻類。今回わかめ使用。 -
- 5
や：野菜類。今回白菜＆大根使用
さ：魚。今回ツナ缶と鰹節使用。
し：きのこ類。今回椎茸使用。
い：芋類。今回じゃが芋使用 - 6
＊「まごわやさしい」食材は家にある物をお使いください。
- 7
鍋に水と椎茸、じゃが芋、大根、白菜、豆を入れて火にかける。
-
- 8
沸騰したら麺を入れて３分加熱する。
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- 9
器に液体スープを準備しておく。
-
- 10
最初鍋の汁を器入れてスープを溶きのばして麺を入れ、具を乗せる。
ツナ、ワカメ、鰹節を乗せる。 -
- 11
たっぷりの葱を乗せて胡麻を散らして完成です。
お好みで一味や七味、胡椒等ふってお召し上がりください。 -
- 12
＊お好みでレモン汁や柚子果汁、黒酢等ふっていただくとさっぱりお召し上がりいただけます。
- 13
- 14
今回こちらの商品を使用しています。
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コツ・ポイント
「まごわやさしい」食材は家にあるものでどうぞ。
魚はちくわや魚ニソ等でも結構です。
豆は大豆の水煮や枝豆等でも結構です。
ワカメは海苔でも結構です。
胡麻はすり胡麻でも結構です。
野菜は短時間で火が通るようにうすく切ってください。
つくれぽ
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