10分でできて超簡単♪あさりと小松菜炒め
むじむじか @cook_40051253
味付けしなくて絶品♪マジで炒めるだけだよん。
このレシピの生い立ち
義母から教わったらおいしかったので。ただ、そのときはしょうゆも足していて、辛かったので、うちでは調味料は足してません。
10分でできて超簡単♪あさりと小松菜炒め
味付けしなくて絶品♪マジで炒めるだけだよん。
このレシピの生い立ち
義母から教わったらおいしかったので。ただ、そのときはしょうゆも足していて、辛かったので、うちでは調味料は足してません。
作り方
- 1
小松菜は5cmぐらいに切っておく。あさりは砂抜きして洗っておく。にんにくはみじん切りに。
- 2
フライパンにゴマ油をしき、にんにくを炒め、香りが出たら、アサリを投入し、口があくまで炒める。
- 3
小松菜を投入し、ざっと炒め、ふたをして数分、小松菜がしんなりしたらできあがり。
コツ・ポイント
味付けは、アサリの塩気で十分です。逆に味付けすると辛くなります。
豚肉入れてもおいしいかも。
アサリって、味噌汁か酒蒸ぐらいしかレパートリーなかったですが、最近じゃアサリがあったら、このメニュー。
これ、子どもにも大人気メニューです。
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HANA☆19114 -
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