カブは皮を剥き縦半分に切り、さらに薄切りにしてヴァージン・オリーブオイル少々（分量外）をかけ混ぜて馴染ませておく。

赤・黄パプリカとトマト（種は取る）は小さな角切りにする。

ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておく。

皿に1のカブをのせ、その上にベビーリーフ、2のパプリカとトマト、3のドレッシングとポン酢ジュレをかけ出来がりで～す。

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。