作り方
- 1
熱した湯で、玉ねぎ・豚肉を茹でる。
一緒に、うどんも茹でる。
- 2
お好みの量の麺つゆを加える。
- 3
器に盛る。
お好みで、七味などを足す。 - 4
※こちらは、長ねぎと豚で。
- 5
【鶏南蛮そば】レシピID : 17835490
フライパンで鶏と葱と茸を焼いて入れた南蛮蕎麦。うどんでも◎ - 6
【冷やしきつねうどん】
ID:18653672
カリカリに焼いた油揚げのぶっかけうどん - 7
【じゃじゃ麺&チータン】
ID:17634032。
肉味噌で、じゃじゃ麺&チータン
コツ・ポイント
・玉ねぎのかわりに、長ねぎでもOK。
・きのこや油揚げなどを足しても美味しいよ。
・お好きな材料と一緒に煮込んで作ってね。
・今回、3個入りパックのうどんを使ってます。
・蕎麦でも◎
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関西風肉うどん 関西風肉うどん
はたけなかアンバサダーどめさん(インスタグラムアカウント:chouchou.kitchen)の作品です使用麺:旨さ覚悟うどん香り立つだしと豚肉の旨みが絶妙に絡む、関西風肉うどん。コシのある乾麺うどんに、甘辛く炒めた豚薄切り肉をたっぷりのせ、めんつゆとみりんで整えた優しい味わいのつゆで仕上げました。サラダ油で軽く炒めた豚肉に、砂糖・醤油・酒・みりんを加え、じっくりと旨みを引き出します。つゆは2倍濃縮のめんつゆをベースに、水とみりんを加えて関西らしい上品な風味に。仕上げに刻みネギを散らせば、見た目も香りも食欲をそそる一杯に。簡単調理で本格的な味わいが楽しめる、心温まる一品です。 はたけなか公式レシピ -
その他のレシピ
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