サーモンの味噌漬（洋風仕立）

Name: サーモンの味噌漬（洋風仕立）
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン（脂身の多いもの） 刺身用１ブロック; 味噌 適量; カマンベールチーズ 適量; オニオンスライス 適量; オリーブオイル 少々; ブラックペッパー 少々

味がギュっと凝縮し、とっても美味しいお酒のあてです。
このレシピの生い立ち
よく行くおばんざいのお店で教えていただき、アレンジしてみました。
簡単なので、いつも冷蔵庫で常備しております。

材料

刺身用のノルウェイ産サーモンなど、脂身の多いものが美味しくできあがります。生なので、取り扱いに注意してくださいね。
鮭にはアスタキサンチンを多く含んでいるので、アンチエイジング効果あり。お肌によいですよ☆

豆蔵３９７ @cook_40067141

2012/11/12 06:02に公開

超スーパーペーパー栄養士。趣味は田舎旅と料理と釣り。美味しい魚を食べるために船の免許をとり、今は月１に魚のさばき方教室に通ってイメトレ中。結婚もせず、のんびり暮らしております。（現在婚活中）簡単で素材を生かせる美味しい料理を日ごろから研究。みなさんのレシピを参考にさせていただいております☆

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