シナモンが香る❀レーズン豆乳食パン

*ピノキオ*
*ピノキオ* @cook_40039971

甘いレーズンパンです♬(*≧∀≦)
焼きたてを食べちゃうと止まらなくなっちゃう美味しさデス(*´ェ`人)♡
このレシピの生い立ち
レーズンが入ったパンが好きなので。

シナモンが香る❀レーズン豆乳食パン

甘いレーズンパンです♬(*≧∀≦)
焼きたてを食べちゃうと止まらなくなっちゃう美味しさデス(*´ェ`人)♡
このレシピの生い立ち
レーズンが入ったパンが好きなので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. ■砂糖 35g
  4. ■塩 4g
  5. ■シナモン 大さじ1 弱
  6. スキムミルク 大さじ2
  7. 豆乳 170cc
  8. ■バター(マーガリン可) 30g
  9. レーズン 80~90g
  10. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ■をHBのパンケースに入れる。
    レーズンとイーストは所定の場所に入れて 生地コース スタート!

  2. 2

    1次発酵まで終わったら HBから生地を出して 丸めて濡れぶきんをかけて
    10分ベンチタイムします。

  3. 3

    軽くガス抜きをしてめん棒で伸ばして
    3つ折りにして手前から丸めて綴じ目を下にしてショートニングを塗った型に入れる。

  4. 4

    霧吹きをして 35度30分くらい2次発酵させて 型の8分目くらい膨らんだら
    180度で30分焼く。

  5. 5

    *********6等分して写真のちぎりパンにする時は 180度で16分くらい焼きます。
    *********

コツ・ポイント

♬ ①で食パンコースで 焼くまでHBにおまかせでも美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
*ピノキオ*
*ピノキオ* @cook_40039971
に公開
パン作り&お菓子作りが好きです ♬写真は全部携帯電話で撮ってるので画質が悪い時もあると思います (^-^ა) スミマセン       2010.9.17(神戸生まれ)の ミニチュアシュナウザー♂が家族に加わりました♪  。◠‿◠。コメント閉めてます。すみません。
もっと読む

似たレシピ