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ご飯に合う!!大根葉の菜飯♪
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ご飯に合う!!大根葉の菜飯♪-レシピのメイン写真

ご飯に合う!!大根葉の菜飯♪

yudondon
yudondon @cook_40067196

甘辛味の大根葉のご飯のお供です♪
このレシピの生い立ち
大根葉付きの大根をもらったので、母から教わったレシピを、甘め＆濃いめの自分好みの味にアレンジしました(^ｰ^)

甘辛味の大根葉のご飯のお供です♪
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大根葉付きの大根をもらったので、母から教わったレシピを、甘め＆濃いめの自分好みの味にアレンジしました(^ｰ^)

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ご飯に合う!!大根葉の菜飯♪

yudondon
yudondon @cook_40067196

甘辛味の大根葉のご飯のお供です♪
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大根葉付きの大根をもらったので、母から教わったレシピを、甘め＆濃いめの自分好みの味にアレンジしました(^ｰ^)

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大根葉付きの大根をもらったので、母から教わったレシピを、甘め＆濃いめの自分好みの味にアレンジしました(^ｰ^)

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材料

大根菜1本分
  • 大根葉 １本分
  • サラダ油 大さじ１
  • ☆砂糖 大さじ２
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆醤油 大さじ２
  • ☆顆粒かつおだし 小さじ１
  • 白いりごま お好み量
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作り方

  1. 1

    大根葉を洗い、小口切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、大根葉を入れて中強火で炒めます。

  3. 3

    ☆の調味料を入れて、水分が飛ぶまで中強火で炒めます。

  4. 4

    仕上げに白いりごまを加えて、サッと混ぜたら調理終了！
    あったかいご飯に混ぜていただきます(^^)

コツ・ポイント

強火で水分を残さないようにするのが、ポイントです♬

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yudondon
yudondon @cook_40067196
2012/11/14 12:11に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大根の葉 酒

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