CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アク抜きなしで簡単♡なすの揚げ浸し♡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アク抜きなしで簡単♡なすの揚げ浸し♡-レシピのメイン写真

アク抜きなしで簡単♡なすの揚げ浸し♡

erika0629
erika0629 @cook_40059712

麺つゆを利用したら超簡単に☆
ナスのアク抜きの手間を省きました。
朝、パパッと一品確保してお出かけできます♡
このレシピの生い立ち
ナスは嫌いだったのですが、自分で作る様になったら、大好きに(笑)
私にとっては記念すべきレシピです♡

麺つゆを利用したら超簡単に☆
ナスのアク抜きの手間を省きました。
朝、パパッと一品確保してお出かけできます♡
このレシピの生い立ち
ナスは嫌いだったのですが、自分で作る様になったら、大好きに(笑)
私にとっては記念すべきレシピです♡

もっと読む

アク抜きなしで簡単♡なすの揚げ浸し♡

erika0629
erika0629 @cook_40059712

麺つゆを利用したら超簡単に☆
ナスのアク抜きの手間を省きました。
朝、パパッと一品確保してお出かけできます♡
このレシピの生い立ち
ナスは嫌いだったのですが、自分で作る様になったら、大好きに(笑)
私にとっては記念すべきレシピです♡

麺つゆを利用したら超簡単に☆
ナスのアク抜きの手間を省きました。
朝、パパッと一品確保してお出かけできます♡
このレシピの生い立ち
ナスは嫌いだったのですが、自分で作る様になったら、大好きに(笑)
私にとっては記念すべきレシピです♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  • なすび ３本
  • 麺つゆ＋水 ４００cc
  • 鰹節(小袋パック) １袋
  • 生姜(針生姜に) １カケ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    油を熱し、その横に麺つゆ＋水を用意しておく
    (記載通りの水加減で400cc用意して下さい♪)

    • アク抜きなしで簡単♡なすの揚げ浸し♡作り方1写真
  2. 2

    油の温度が上がったら、なすびを縦半分に切り、皮に切り込みを入れ、一口大に切ってすぐ揚げ始める。

    • アク抜きなしで簡単♡なすの揚げ浸し♡作り方2写真
  3. 3

    １～２分揚げたら、横のおだしの鍋に入れていく。

    • アク抜きなしで簡単♡なすの揚げ浸し♡作り方3写真
  4. 4

    ひと煮立ちさせて、鰹節をふりかけ、そのまま放置♪味を染み込ませる♪

    • アク抜きなしで簡単♡なすの揚げ浸し♡作り方4写真

コツ・ポイント

麺つゆでも鰹節をかける事で風味ＵＰ☆
ナスを切ってすぐ揚げれば、アク抜きで水に付ける必要ありません♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

erika0629
erika0629 @cook_40059712
2012/11/14 02:40に公開
より簡単に♪より美味しく♪を目指してます^^基本は守りつつ、手抜きできたらイイなぁ(笑)
もっと読む

このレシピのキーワード

揚げびたし なす かつお節 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. うちのとん平焼き
  2. 味付け卵
  3. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  4. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  5. 甘辛チキンカツソース
  1. トマトとふわふわ卵の中華風スープ
  2. 絶品★ちくわの南蛮漬け
  3. 簡単☆圧力鍋で筑前煮
  4. 白菜と玉ねぎのトマトチーズ煮
  5. ★我が家の天つゆ＆天丼のたれ★
  6. Southwest Meatloaf
  7. Vickys Chicken Kiev, GF DF EF SF NF
  8. LG STEAMED GROUND PORK WITH SALTED EGGS AND CENTURY EGGS
  1. 簡単！大根とベーコンのサラダ
  2. プロヴァンス風アールグレイパウンドケーキ
  3. ジャーマンポテト風サラダ
  4. 鶏肉と大根の煮物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634773
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close