にんにくは薄切り、ベーコンは短冊切りにして、オリーブオイルと共にお鍋の中へ。

鍋を弱火にかけ、にんにくの香りがするまでベーコンと炒める。

たまねぎは薄切り、にんじんは千切りにし、お鍋の中へ。中火にしてよく炒める。

お鍋に水とマギーブイヨンを加え、弱めの中火でことことと15分くらい煮たらできあがり。