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手作りのミートソース(⌒‐⌒)-レシピのメイン写真

手作りのミートソース(⌒‐⌒)

悟空のママ
悟空のママ @cook_40052450

パスタやグラタンに
ラザニアのソースに
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トマト缶があったのを
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材料

  • 合い挽き 150gくらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 一かけ
  • ●トマト缶 １缶
  • ●塩 小さじ1/2～
  • ●水 50cc
  • ●ケチャップ 大さじ２
  • ●醤油 大さじ１
  • ●みりん 大さじ３
  • ●ウスターソース 大さじ１
  • ●ローリエ 1枚
  • ●コンソメ 1個
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくを
    みじん切りにして
    フライパンに
    オリーブオイルを
    引いて

  2. 2

    玉ねぎを炒めて
    少し透明になったら
    挽き肉を炒めて
    ●を入れてしばらく
    煮詰めて、たまに
    混ぜて下さい

  3. 3

    最後に味をみて
    塩胡椒で整えて
    お好みの水分量まで
    煮詰めて完成です

コツ・ポイント

人参を入れたりしても
美味しいですよ
お好みの感じに
煮詰めて下さい

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悟空のママ
悟空のママ @cook_40052450
2012/11/14 02:18に公開

このレシピのキーワード

ミートソース トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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