ほんのり甘い☆かぼちゃ粥
ホヨック @cook_40051329
韓国ではかぼちゃスープよりも生クリームもいらない”かぼちゃ粥”の方がメジャーです。
このレシピの生い立ち
大きいかぼちゃを頂いたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り適当な大きさに切ります。
皮はお好みで。
- 2
多い場合は２回に分けて、レンジで約６分。
柔らかくなったらOK荒熱を取ります。 -
- 3
その間に...
☆を鍋に入れ餅粉を良く溶いた後、弱火で白くとろみがつくまで、ゆっくりかき混ぜながら煮立てます。 -
- 4
2.をフードプロセッサー、又はミキサーにかけ、3.と共に火にかけます。
※水分が足りない場合は水又は牛乳を入れて下さい。 -
- 5
沸騰してきたら、塩と砂糖を入れて味を調整します。
- 6
-
コツ・ポイント
☆※もち粉がない場合は、５０gのもち米をフードプロセッサーにかけて作れます。
☆加熱時間はレンジにより調整してください。
☆甘さは控えめになっています。お好みで調整してください。
☆焦げないように常に混ぜながら火を通します。
似たレシピ
-
-
-
【アジアン粥】朝食に♡かぼちゃのお粥 【アジアン粥】朝食に♡かぼちゃのお粥
病気じゃなくても食べたい！ほっこり甘い♡韓国風美肌かぼちゃ粥。炊飯器で簡単☆忙しい朝でもさっと食べられるアジアン粥。
-
-
韓国のかぼちゃ粥☆ホバクチュク 호박죽 韓国のかぼちゃ粥☆ホバクチュク 호박죽
韓国でポピュラーなかぼちゃ粥です。ホバク＝かぼちゃ、チュク＝お粥の意味で、優しい甘さのポタージュのような味わいです♡
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17634999
