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村上食堂●大島さんの木漏れ日パンケーキ
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村上食堂●大島さんの木漏れ日パンケーキ-レシピのメイン写真

村上食堂●大島さんの木漏れ日パンケーキ

leeeel
leeeel @cook_40051019

ふっくらの秘密は○○○!
朝食にぴったりなパンケーキ
(村上春樹『海辺のカフカ』より)
このレシピの生い立ち
村上春樹の小説の楽しみのひとつは、おいしそうな料理!読んでいると、作らずにはいられません。

シンプルなパンケーキ♪
バター&メープルをたっぷりかけてvv

朝ごはんにぴったりです。

ふっくらの秘密は○○○!
朝食にぴったりなパンケーキ
(村上春樹『海辺のカフカ』より)
このレシピの生い立ち
村上春樹の小説の楽しみのひとつは、おいしそうな料理!読んでいると、作らずにはいられません。

シンプルなパンケーキ♪
バター&メープルをたっぷりかけてvv

朝ごはんにぴったりです。

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村上食堂●大島さんの木漏れ日パンケーキ

leeeel
leeeel @cook_40051019

ふっくらの秘密は○○○!
朝食にぴったりなパンケーキ
(村上春樹『海辺のカフカ』より)
このレシピの生い立ち
村上春樹の小説の楽しみのひとつは、おいしそうな料理!読んでいると、作らずにはいられません。

シンプルなパンケーキ♪
バター&メープルをたっぷりかけてvv

朝ごはんにぴったりです。

ふっくらの秘密は○○○!
朝食にぴったりなパンケーキ
(村上春樹『海辺のカフカ』より)
このレシピの生い立ち
村上春樹の小説の楽しみのひとつは、おいしそうな料理!読んでいると、作らずにはいられません。

シンプルなパンケーキ♪
バター&メープルをたっぷりかけてvv

朝ごはんにぴったりです。

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材料

3枚分
  • 薄力粉 75g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • たまご 1個
  • 豆乳or牛乳 50cc
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • <トッピング>
  • メープルシロップ 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダーはふるうかわりに、泡だて器で軽くかき混ぜる。

  2. 2

    1に、たまご、豆乳or牛乳、みりん、砂糖、塩を加え、混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンを濡れ布巾の上におき、2を注ぎ入れ、再び火にかけ、両面を焼く(×3回)→完成☆

  4. 4

    村上春樹『海辺のカフカ』より。
    図書館で働く美青年の大島さんが、カフカ少年のために森の小屋で作る朝食♪

    • 村上食堂●大島さんの木漏れ日パンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

・みりんを入れるとふっくら仕上がります♪

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leeeel
leeeel @cook_40051019
2012/11/11 06:27に公開

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