抹茶のヘルシー餡ケーキ

ロッキン
ロッキン @cook_40049122

餡と抹茶の風味が調和してもちっとしたバターを使わないヘルシーケーキです。
このレシピの生い立ち
もちもちしたケーキが食べたくなって、作ってみました。ダイエッターにも喜ばれるように、バターなしで。

抹茶のヘルシー餡ケーキ

餡と抹茶の風味が調和してもちっとしたバターを使わないヘルシーケーキです。
このレシピの生い立ち
もちもちしたケーキが食べたくなって、作ってみました。ダイエッターにも喜ばれるように、バターなしで。

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材料

  1. もち粉 250g
  2. 抹茶  小さじ1
  3. ベーキングパウダー  小さじ1
  4. ☆砂糖  60g
  5.   2個
  6. ☆サラダ油  90g
  7. 牛乳  220~250cc
  8. 井村屋の「ゆであずき 210g

作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料をいれ、よく混ぜる。

  2. 2

    1)に粉類をいれ、へらでよく混ぜる。

  3. 3

    牛乳(220ccから様子をみながら)を加え、混ぜる。

  4. 4

    生地を型に流しこみ、あずきを生地の真ん中におとし、オーブン170度で25~30分ほど焼いて出来上がり。

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家族の美味しい顔をみたくって、日々アイデア満載のお菓子やお料理を作ってます。アメリカからの発信です!ブログも同時公開中です。遊びに来てくださいね♪http://ameblo.jp/rokkinhouse/アメリカ生活などのお話がいっぱい載ったブログ、こちらも是非遊びに来てくださいね♪https://rokkinhouse.com/
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