サクッほくっトロ～★あんこのポットパイ
まんまるらあて @mammaruegao
ふーふーしながら食べてね♡あんこをまとった、ほくほくの薩摩芋＆南瓜にトロ～リチーズのあっちあち和スイーツ♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、ふーふーしながら食べるスイーツが恋しくなり作りました。中身は子どもたちの大好物「いとこ煮」採用！
食物繊維がたっぷりだから、パイの分のカロリー帳消しにならないかな～という期待も詰まってます。
サクッほくっトロ～★あんこのポットパイ
ふーふーしながら食べてね♡あんこをまとった、ほくほくの薩摩芋＆南瓜にトロ～リチーズのあっちあち和スイーツ♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、ふーふーしながら食べるスイーツが恋しくなり作りました。中身は子どもたちの大好物「いとこ煮」採用！
食物繊維がたっぷりだから、パイの分のカロリー帳消しにならないかな～という期待も詰まってます。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは１㎝角に切って水にさらす。耐熱ボウルに１㎝角に切ったかぼちゃと水気を切ったさつまいもを入れる。
-
- 2
軽くラップをして600ｗで5分加熱して取り出す。
レンジが空いたら、オーブンを210℃に予熱開始！ - 3
ミックスナッツはすりこ木などでたたいて、粗く砕いておく。パイシートは室温に戻してココット2つ分に切り分け、伸ばす。
-
- 4
２に３とあずきを加えて混ぜる。
-
- 5
ココットに入れチーズを乗せる。器のふちに卵白をぬってパイシートをかぶせ、卵黄で照卵する。
-
- 6
210℃のオーブンで１２～１３分焼き、きれいな焼き色になったら完成！
-
- 7
こちらのあずき缶を使いました！
～2個分～
カロリー959kcal
塩分 1.9ｇ -
コツ・ポイント
結構ボリュームがあるので「はい、ア～ンして♪」ってシェアして食べてね♡
・・・私は1個余裕ですが。。。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17635965
