長ネギは斜め切りに、白菜はざく切りにする。

ベーコンとウィンナーは食べやすい大きさに切る。

鍋にバターを熱し、②を炒める。
火が通ったら★を入れてかき混ぜる。

白菜と長ネギを入れ、蓋をして煮込む。
途中何度かかき混ぜて、白菜や長ネギがしっとりしたら弱火にしてじっくり煮込む。

白菜、長ネギがとろとろになったら、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜる。