☆ふんわりトロ～リ！ヘルシーな肉団子☆

☆ふんわりトロ～リ！ヘルシーな肉団子☆-レシピのメイン写真

☆ふんわりトロ～リ！ヘルシーな肉団子☆

チビとこ @cook_40049401

ふわふわでトロ～リ！とろける美味しい～肉団子です♪作り置きしておくと･･お鍋･･お味噌汁･･お弁当といろいろ使えて便利！
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ヘルシーなお弁当のおかずにもなる肉団子を作ってみました。（*^^*）

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チビとこ @cook_40049401

ふわふわでトロ～リ！とろける美味しい～肉団子です♪作り置きしておくと･･お鍋･･お味噌汁･･お弁当といろいろ使えて便利！
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材料

2人分

牛豚合いびき肉１５０ｇ
豆腐(絹でも木綿でも) １５０ｇ
玉ねぎ(小)みじん切り１/２個
椎茸　みじん切り 1個
青じそ　みじん切り５枚
卵１/２個
片栗粉大さじ１杯
塩胡椒少々

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作り方

1

お野菜はすべてみじん切りに切り、お豆腐は水気を切って置きます。
2

ボールに材料全部入れ、よく混ぜます。
3

大き目のお鍋にタップリの湯を沸かし、沸騰したら丸めたミンチを入れ約5～６分茹でます。
4

火を止めバットに並べ、冷めたら冷凍庫へ･･表面が凍り始めたらジッパーにうつし
冷凍庫へ。
5

ボイルした後お好みで、フライパンで軽く転がしながら焼いても美味しいですよ。（*^^*）

コツ・ポイント

混ぜるとき。。柔らかすぎるようでしたらお好みで片栗粉の量を調節してください。（*^^*；）

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チビとこ @cook_40049401

2012/11/14 07:46に公開

安くて簡単なメニューを載せています。ブログも書いていますので、よかったら遊びに来てくださいねっ。（*^^*）　 http://tokomama88.blog39.fc2.com/

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肉団子大葉牛肉豚肉片栗粉しいたけ卵玉ねぎ豆腐合い挽き

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