鶏むね肉でもジューシー＊チキン南蛮
やれゆは @cook_40050134
鶏むね肉でもとってもジューシー！
ガツンと食べたいときは鶏モモ肉にしてもOKですよ！
揚げてないので、ちょっとヘルシー♪
このレシピの生い立ち
モモ肉よりむね肉でヘルシー！揚げるよりもヘルシー！タルタルもマヨネーズを減らして ヘルシー！な気分に(笑)
鶏むね肉でもジューシー＊チキン南蛮
鶏むね肉でもとってもジューシー！
ガツンと食べたいときは鶏モモ肉にしてもOKですよ！
揚げてないので、ちょっとヘルシー♪
このレシピの生い立ち
モモ肉よりむね肉でヘルシー！揚げるよりもヘルシー！タルタルもマヨネーズを減らして ヘルシー！な気分に(笑)
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- 1
鶏肉はそぎ切りにします。
-
- 2
片栗粉をまぶして、多目の油で揚げ焼にします。
強めの中火で！ -
- 3
両面焼いたら、余分な油を拭き取ります。
-
- 4
Aを合わせておき、肉に絡めます。
-
- 5
皿に盛り付け、タルタルソースをたっぷりかけます。
-
- 6
レシピID:17633657
さっぱり＊タルタルソース
を使いました。 -
コツ・ポイント
鶏肉はそぎ切りにしても、ゆっくり火を通してあるので柔らかいです！
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