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シャキシャキ蓮根サラダ
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シャキシャキ蓮根サラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキ蓮根サラダ

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

簡単にさっぱりした歯ごたえのいい蓮根サラダです。
このレシピの生い立ち
レンコンをさっぱりいただくレシピを考えました。

簡単にさっぱりした歯ごたえのいい蓮根サラダです。
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レンコンをさっぱりいただくレシピを考えました。

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シャキシャキ蓮根サラダ

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

簡単にさっぱりした歯ごたえのいい蓮根サラダです。
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レンコンをさっぱりいただくレシピを考えました。

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材料

4人分
  • 蓮根 1本
  • 酢 小さじ1
  • ☆めんつゆ 小さじ1
  • ☆スリゴマ 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    蓮根をスライスしてゆでる。沸騰したら酢を入れ3〜4分ゆでて、ザルにあげる。湯を切り、熱いままボールに入れ☆を入れ混ぜる。

    • シャキシャキ蓮根サラダ作り方1写真
  2. 2

    好きな生野菜の上に、1を盛り付け出来上がり。

    • シャキシャキ蓮根サラダ作り方2写真
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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2012/11/14 10:59に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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このレシピのキーワード

れんこん

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