作り方
- 1
骨と骨の間に、包丁を入れます。（身のほうからだけ）
- 2
油をひかない、フライパンに、皮の方から焼きます。
- 3
お湯を沸かし、春雨を戻します。
- 4
こんがり焼ければ、余分な油を拭き取り、水、ごま油を、入れます。
- 5
ネギは斜め切りに、ニラは３センチに切ります。
- 6
ボウルに、コチュウジャン、砂糖、みりん、酒を、混ぜます。
- 7
フライパンが、沸騰すれば、ボウルの物を入れ、蓋をして、２０分。
- 8
時間が経てば、春雨、ネギ、ニラを入れ蓋をして、５分。
- 9
時間が経てば、器に移して、完成。
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