オーブンを180℃に余熱開始。
型にサラダ油を薄く塗り、準備しておく。

バナナは皮をむいて、フォークなどでつぶす。
硬かったらレンジに20秒ほどかければ、簡単にやわらかくなりますよ♪

☆の粉類を合わせて袋に入れてシャカシャカ振る。(または粉ふるいで篩う)

粉類以外の材料をボウルに入れて、泡立て器でグルグル混ぜる。

④のボウルに③の粉類を入れたら、粉っぽさが無くなるまで大きく混ぜる。
混ぜるぎると粉の粘りが出るので注意！

型に流し込んだら、温めておいたオーブン180℃で20分ほど焼く。串を刺してみて生の生地がついてこなければＯＫ。

あら熱がとれたら型から外して冷ます。