ヘルシー!金時草とみょうがのポン酢和え

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

金時草を初めて食べてみました。みょうがとの相性バツグンです♪
このレシピの生い立ち
道の駅で初めて見かけた金時草。お店の方にきいた食べ方を、レンジで簡単なレシピにアレンジしてみました。

ヘルシー!金時草とみょうがのポン酢和え

金時草を初めて食べてみました。みょうがとの相性バツグンです♪
このレシピの生い立ち
道の駅で初めて見かけた金時草。お店の方にきいた食べ方を、レンジで簡単なレシピにアレンジしてみました。

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材料

  1. 金時草 10本くらい
  2. みょうが 1~2本
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    金時草をラップに包んでレンジで1分程度加熱し、水にとった後、軽く絞って3㎝くらいに切ります。

  2. 2

    みょうがを千切りにします。

  3. 3

    金時草とみょうがを混ぜ合わせ、ポン酢をかけてできあがりです。

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ふわふわふわふわ
に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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