作り方
- 1
玉ねぎをすりおろす。
- 2
すりおろした玉ねぎに醤油、みりんを加える。
- 3
牛肉を２のたれにつけておく。（始めにやっちゃって、他のを作ってる間ほっときましょう）
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- 4
白髪ネギを作って、水に浸して辛味をとる。
-
- 5
フライパンを温め、みじん切りにしたニンニクを入れ、ニンニクが茶色くなるまで待つ。（弱火で）
-
- 6
肉を焼く。肉の色が変わったら、つけておいたソースも入れる。
- 7
肉に火が通ったら、ＯＫ。上に白髪ネギをのせ、出来上がり！
コツ・ポイント
仕上げに味見して、薄かったら醤油を加えます。
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