砂糖と水を鍋にいれて火に かけます

強火で沸騰させます。沸騰したらレモン汁を加えます

さらに弱火にしてじっくりとさらさら感が少しなくなるまで煮込みます。ここで粘ついてしてしまうと後が大変なので慎重に！

火を止め、少し冷やせば完成です！