簡単おいしい☆白身魚フライの南蛮漬け♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

お惣菜の白身魚フライをアレンジ。さっぱりとした南蛮漬けにしました。これならお野菜も一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
白身魚フライがお買い得だったので作りました。

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材料

4人分
  1. 白身魚フライ 4枚
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. <南蛮酢>
  5. 1/2カップ
  6. 砂糖 大さじ1.5
  7. 大さじ3
  8. しょうゆ 大さじ3
  9. 大さじ3

作り方

  1. 1

    白身魚フライは食べやすい大きさに切り、レンジで温めておきます。
    玉ねぎ、人参を千切りにします。

  2. 2

    鍋に野菜と南蛮酢の酢以外の調味料を入れ、火にかけます。
    煮立ったら火からおろし、酢を加えます。

  3. 3

    白身魚フライを、南蛮酢に漬け込みます。

コツ・ポイント

お好みで、酢や砂糖の量を加減してくださいね。
早めに作って漬け込んでおくと、お弁当にもいいですよ☆

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レシピ作者

jjcream
jjcream @cafe_chocola
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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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