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カリッと♪簡単♪長芋の唐揚げ
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カリッと♪簡単♪長芋の唐揚げ-レシピのメイン写真

カリッと♪簡単♪長芋の唐揚げ

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

幼児の子供ぱくぱく♪旦那もバクバク♪簡単にできちゃいますよ〜♪

このレシピの生い立ち
長芋好きな旦那も満足＆子供も食べやすいものはないかなと思って、居酒屋で食べた長芋唐揚げを思い出したので作ってみました★

幼児の子供ぱくぱく♪旦那もバクバク♪簡単にできちゃいますよ〜♪

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長芋好きな旦那も満足＆子供も食べやすいものはないかなと思って、居酒屋で食べた長芋唐揚げを思い出したので作ってみました★

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カリッと♪簡単♪長芋の唐揚げ

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

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材料

2〜3人分
  • 長芋 10cmくらい
  • おろししょうが（チューブ） 少し
  • おろしニンニク（チューブ） 少し
  • 麺つゆ（なければ、しょうゆ＋みりん＋酒でも） 大2〜3
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいて、5cmくらいの棒状に切る。ポリ袋に入れ、しょうが、ニンニク、麺つゆも加えて、モミモミする。

  2. 2

    時間があればしばらく漬けておく。汁気を切って片栗粉をまぶす。（今回は片栗粉少なかったので、小麦粉もまぶしました）

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱し、衣をつけた長芋を投入。キツネ色になるまで揚げる

  4. 4

    熱いうちに塩をまぶして完成♪

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たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590
2012/11/08 04:59に公開
レシピ本をみるのが趣味☆参考にしつつアレンジもしつつ…そんな感じで毎日の料理作ってます！お菓子作りも大好き♪只今、新米ママ&妻奮闘中でーす(^O^)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 山芋

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