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高野豆腐を使ってヘルシー焼売☆
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高野豆腐を使ってヘルシー焼売☆-レシピのメイン写真

高野豆腐を使ってヘルシー焼売☆

えみ太。
えみ太。 @cook_40068043

豚挽肉は少量で、高野豆腐&もやしをたっぷり入れた、簡単ヘルシーシュウマイです☆高野豆腐が肉汁を吸い、お肉に変身!
このレシピの生い立ち
高野豆腐が余っていたので、豚挽肉少量で簡単にシュウマイを作ってみました☆

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高野豆腐が余っていたので、豚挽肉少量で簡単にシュウマイを作ってみました☆

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高野豆腐を使ってヘルシー焼売☆

えみ太。
えみ太。 @cook_40068043

豚挽肉は少量で、高野豆腐&もやしをたっぷり入れた、簡単ヘルシーシュウマイです☆高野豆腐が肉汁を吸い、お肉に変身!
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高野豆腐が余っていたので、豚挽肉少量で簡単にシュウマイを作ってみました☆

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材料

20個分
  1. 豚挽肉 150g
  2. 高野豆腐(サイコロ状に切る) 16g(中1個)
  3. もやし(粗みじん切り) 2分の1袋
  4. シュウマイの皮 20枚
  5. 生姜チューブ 2cm程
  6. 酒 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を戻し、軽く水気をしぼったらサイコロ状に切ります。ボールにシュウマイの皮以外の材料を全部入れ、よく練ります。

  2. 2

    1の種をシュウマイの皮で包み、充分蒸気が上がった蒸し器にキャベツを敷き(あれば)、シュウマイを並べ8分蒸して出来上がり♪

  3. 3

    酢醤油か、からし醤油をつけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

蒸し器では、シュウマイ同士がくっつかないように並べます☆

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えみ太。
えみ太。 @cook_40068043
2012/11/07 05:05に公開
食欲旺盛な家族のご飯を、毎日楽しく作っています♪好評だったお料理など、紹介出来たらいいなと思っていますので、どうぞ宜しくお願いします☆
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