絶妙☆煮込みハンバーグ
ありえるママ @cook_40052695
煮込みソースがうまうまの、ソースまで食べ切りたくなるような煮込みハンバーグ！
このレシピの生い立ち
旦那さんが煮込みハンバーグが食べたいと言ったのでつくってみました*\(^o^)/*
母の直伝ソースがうまうま♡
絶妙☆煮込みハンバーグ
煮込みソースがうまうまの、ソースまで食べ切りたくなるような煮込みハンバーグ！
このレシピの生い立ち
旦那さんが煮込みハンバーグが食べたいと言ったのでつくってみました*\(^o^)/*
母の直伝ソースがうまうま♡
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。レンジでチン。（800wで1分半）
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- 2
ひき肉と、☆のハンバーグだねの調味料をいれてこねる。粘りがでるまでよーーくこねる。
-
- 3
成形して蓋をして蒸し焼き。このくらいになったらひっくり返してさらに焼く。弱火〜中火。
-
- 4
あとで煮込むので、あまり中の火の通り具合に神経質にならなくても大丈夫です(o^^o)
-
- 5
ソースを作ります。玉ねぎとぶなしめじを炒める。ソースの調味料を入れてふつふつと煮立たせる。
-
- 6
ソースの中に、ハンバーグを入れて5分〜10分ほど煮込む。ひっくり返したり、ソースをかけながら煮込んでいく。
-
- 7
綺麗に盛り付けて出来上がり*\(^o^)/*
グラタン皿に入れて、チーズを乗せて焼いてもおいしいです♡ -
コツ・ポイント
最後に上から生クリームを大さじ1くらいかけるとさらにおいしいです！！
ナツメグは、なるべくいれた方が味がしっかりおいしくできます！！
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