★鶏むね肉で手羽先風★

sunupi
sunupi @cook_40068182

2013/6/13つくれぽ100件‼感謝♡
鶏むね肉で手軽に作れて、骨が無い分、手羽先より食べやすいのでうちでは大人気♪
このレシピの生い立ち
風来坊が大好きで、家で似たような物を作ってみたら満足したので(^.^)

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 大1
  3. 片栗粉 大2
  4. 《タレ》
  5. ●醤油 大2
  6. ●酒 大2
  7. ●みりん 大2
  8. ●砂糖 大1
  9. おろしにんにく 1かけ
  10. コショウ たっぷり
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    とり肉を細く切って、酒で揉み込む。

  2. 2

    全体に片栗粉をまぶして、油多めのフライパンで揚げ焼きにする。

  3. 3

    フライパンの油をよく拭き取り、混ぜ合わせた《タレ》をかけまわし、そのまま火にかけます。コショウたっぷりかけてよく絡める。

  4. 4

    皿に盛り付け、ゴマをふりかけたら出来上がり♪

  5. 5

    yuumamaaaa様がもも肉で作ってくれました♪柔らかくて美味しそう♡

  6. 6

    2013/4/6初の話題レシピ入りしました‼
    つくれぽ下さった皆様♡ありがとう‼o(≧▽≦)o感謝感謝♡

  7. 7

    2013/6/13つくれぽ100件頂きました‼
    作って下さった皆様♡ありがとう‼\(//∇//)\感謝感謝♡

コツ・ポイント

とり肉はけっこう細く、手羽先ぐらいの大きさに切ると食感も似てきます。コショウたっぷりかければ風来坊っぽくて味にパンチが出ます★

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レシピ作者

sunupi
sunupi @cook_40068182
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