たれがオススメ♪超簡単♪冷しゃぶサラダ

まくおまく
まくおまく @cook_40019757

お料理大好き!でもね・・・夏はまな板使うのダル~イ。めんどくさいのイヤ~。だったらコレ。超簡単、ヘルシー、ひえひえ。「おろしたまねぎ+ぽん酢+ごま油=たれ」がオススメ方程式なんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のポケットが小さくて、ドレッシングやたれ類が全然入らないんです。涙  んで、たれも手作りしよ~と思って、適当に混ぜてみたら、ウマ!ぽん酢好きにはイケると思います。

たれがオススメ♪超簡単♪冷しゃぶサラダ

お料理大好き!でもね・・・夏はまな板使うのダル~イ。めんどくさいのイヤ~。だったらコレ。超簡単、ヘルシー、ひえひえ。「おろしたまねぎ+ぽん酢+ごま油=たれ」がオススメ方程式なんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のポケットが小さくて、ドレッシングやたれ類が全然入らないんです。涙  んで、たれも手作りしよ~と思って、適当に混ぜてみたら、ウマ!ぽん酢好きにはイケると思います。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 1パック(250g位)
  2. 生野菜レタスなど) 2人分
  3. たまねぎ 1/2個
  4. ぽん酢 70cc(たまねぎと同量)
  5. ごま 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎをすりおろします。おろしたらぽん酢、ごま油を加え混ぜ、冷凍庫でつめた~く冷やしておきます。

  2. 2

    フライパンに水を入れ沸騰させます。その間野菜を切って皿に盛り付けておきましょう。

  3. 3

    お湯が沸いたら酒(分量外)を少々入れ、肉をしゃぶしゃぶします。軽く火が通ったら冷水にあげましょう。

  4. 4

    野菜の上に豚肉をのせ、冷た~いたれをかけて出来上がり♪

  5. 5

    むふふ~ん♪

コツ・ポイント

野菜はおうちにあるものでOK!ちなみにこの日は、レタス、きゅうり、アボカドが入ってます。他にも、お肉をしゃぶしゃぶする前にしめじやまいたけを軽くゆでてのせたりもします。あと、たれは冷凍しないように!笑

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まくおまく
まくおまく @cook_40019757
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私は料理がスキですが、めんどくさいのはキライです。私のレシピは色々な人から教えてもらったものの寄せ集めなんですが(^^;楽しく簡単に作れるようなモノを載せていきたいと思います。皆さん宜しくお願いします☆
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