鱈の利休（胡麻たれ）焼き
鱈のプリプリの食感にコクを加えたヘルシー焼き魚です。
このレシピの生い立ち
和食で健康をテーマに考案致しました。
作り方
- 1
たら切り身を、つけだれに約15分つけます。
- 2
ボウルに、胡麻たれを合わせておきます。
- 3
⑴に⑵をぬり、220度のオーブン又は焼き器で焼き上げます。胡麻たれは2回に分けてぬり焼き上げて下さい。
コツ・ポイント
ふっくら焼き上げるには、胡麻たれを数回に分けてぬるのがポイントです。
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