晩酌のおともに♡砂肝の甘辛煮
のりRSmam @cook_40068267
お酒のおつまみにもご飯のおかずにもOK！
ニンニクの量は好みで増やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末、甘辛さがちょうど良くできました！
晩酌のおともに♡砂肝の甘辛煮
お酒のおつまみにもご飯のおかずにもOK！
ニンニクの量は好みで増やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末、甘辛さがちょうど良くできました！
作り方
- 1
1、今回は下処理済みの砂肝を使ってます。
ニンニクは大きいままで砂肝と一緒に炒めます。 - 2
2、砂肝の色が変わってきたら、水と調味料を入れて弱火で汁気がなくなるまで煮詰めます。
- 3
3、汁気がなくなったら、切ったネギをいれ、サッと炒めます。
もりつけをしたら完成！
ビックリするくらい簡単です(；´Д`
コツ・ポイント
砂肝は店によってスジを切って売ってます。
そのまま使ってもニンニクで炒めてるからか、臭みがきになりません。
そんなズボラな私が作った一品です♡
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★ヘルシー★砂肝とこんにゃくの甘辛煮♪ ★ヘルシー★砂肝とこんにゃくの甘辛煮♪
総量で約640kcalおつまみにもなるしおかずにもなるしお弁当もＯＫ♪こんにゃくに味がしみこんでまいう～♪
かーりーkeary -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17639937
