砂肝の甘辛煮

Name: 砂肝の甘辛煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 １パック（７～８個）; しょうが １片; しょうゆ 大さじ２; 酒 大さじ１; みりん 大さじ２; サラダ油 少し

なつママ @cook_40014950

砂肝独特の臭みがなく、パクパクいけちゃいます。お酒のおつまみにもgoodです。１歳２ヵ月の娘もしゃぶってます。

砂肝の甘辛煮

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なつママ @cook_40014950

砂肝独特の臭みがなく、パクパクいけちゃいます。お酒のおつまみにもgoodです。１歳２ヵ月の娘もしゃぶってます。

材料

砂肝１パック（７～８個）
しょうが１片
しょうゆ大さじ２
酒大さじ１
みりん大さじ２
サラダ油少し

作り方

1

砂肝を５mm幅に切る。
しょうがは千切り。
2

鍋にサラダ油を敷き、しょうがを入れ炒め、香りが出てきたら砂肝を投入。
3

砂肝の色が変わってきたらしょうゆ・酒・みりんを入れて煮からめる。
煮汁がなくなったら出来上がり～♪

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なつママ @cook_40014950

2002/08/02 10:42に公開

ただ今、子育て真っ最中！お料理、お菓子づくり、パンづくり、もちろん離乳食づくりも大好き♪なつのはいはいを目で追いつつ、悪戦苦闘のお料理をしてます。大きくなったら一緒にキッチンに立ちたいな！

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