作り方
- 1
①大根を半月切りにし、多めのお湯で下茹でします
- 2
②イカの身体と足を切り離し。中骨をとりのぞき、輪切りに切ります。
- 3
③鍋に大根とイカをいれ、ほんだし、みりん、醤油をいれて、中火で煮ます。
コツ・ポイント
強火で煮るとイカが固くなります。弱火でコトコトがコツですよ
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ほっこり(*´ω｀*)大根とイカの煮物♪ ほっこり(*´ω｀*)大根とイカの煮物♪
イカの味がお出汁に出て♡大根に染みて美味しいですよ〜！( ᐢ˙꒳˙ᐢ )大根の消費も出来ます。子供達も好きな煮物です♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17641547
