簡単☆ごてあらポーでお好み❀焼き鳥もどき

時花菜
時花菜 @cook_40061805

子供から大人まで楽しめる焼き鳥もどき。
様々な味のバリエーションで飽きない美味しさにしてみました♪
お正月にも是非^^

このレシピの生い立ち
マイレシピ:ID : 20418808の「簡単☆焼き鳥もどき☆お餅でねぎま(葱餅)」を考案してすぐ、コンテスト実施を知り、ごてあらポーも一緒にお餅や葱と食べると美味しそうと思ったので。

簡単☆ごてあらポーでお好み❀焼き鳥もどき

子供から大人まで楽しめる焼き鳥もどき。
様々な味のバリエーションで飽きない美味しさにしてみました♪
お正月にも是非^^

このレシピの生い立ち
マイレシピ:ID : 20418808の「簡単☆焼き鳥もどき☆お餅でねぎま(葱餅)」を考案してすぐ、コンテスト実施を知り、ごてあらポーも一緒にお餅や葱と食べると美味しそうと思ったので。

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材料

作り易い分量=約3人分
  1. ごてあらポー 6本
  2. お餅(できれば角餅が作り易い) 3個
  3. (直径1cm以上) 1本~
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆味醂 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ❀七味唐辛子 お好みで
  9. ❀擦り胡麻 お好みで
  10. ❀粉山椒 お好みで
  11. 青海苔 お好みで
  12. 鰹節 お好みで
  13. 粉チーズ お好みで
  14. 竹串orつまようじ×12本
  15. ★お餅1個で4串分=1人分表示

作り方

  1. 1

    お餅は1個を4等分×3にして計12個に。葱は2cmの長さ×12個分に。
    ごてあらポーは1/2に切っておきます。

  2. 2

    お餅はフライパンでコロコロ柔らかくなるまで焼いておきます。
    (テフロン加工でない場合は油を薄く敷いて下さい)

  3. 3

    お餅が柔らかいうちに、串にごてあらぽーとお餅、葱を交互に刺します。
    1串にごてあらポーとお餅と葱が各1個づつになります。

  4. 4

    ②のフライパンに薄くサラダ油(分量外)を敷き、串のまま程良く焦げ目をつけます。

  5. 5

    焼いている間に☆の調味料を合わせよく混ぜタレを作ります。
    しっかり焼けた串に2度に分けてタレを絡ませます。

  6. 6

    よく絡んだら、お好みで❀の調味料を振りかけて出来上がり。

  7. 7

    ※そのままでも充分美味しいと思いますが、味に変化をつけると楽しいですよ♪^^

  8. 8

    ←左上から
    七味:青海苔:擦り胡麻
    ←右下から
    粉山椒:粉チーズ:鰹節

コツ・ポイント

・フライパンは大き目を使うと焼きやすいです。
・油は極少量で
・串の刺し順はご自由に
・葱は免疫強化・栄養価に優れていて、消化にも優れているので、ごてあらポーやお餅と食べるのはとってもお勧めです。

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時花菜
時花菜 @cook_40061805
に公開
簡単で旬なものが大好きです^^なので季節感を大切にしております。レシピ変更等時々ありますのでご了承下さい。只今コメ欄閉めております。御迷惑おかけしておりますm(__)m「食は大切な毎日の行事」なので、皆さんの素敵なレシピに助けられ、継続していきたいです。皆様のお役に立てれるレシピを考えつつ、自分自身も健康意識を高め日々栄養とバランス献立を心掛けれる食卓を目指します。無理なく更新^^
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