豚バラロールin蓮根★お弁当にも

Name: 豚バラロールin蓮根★お弁当にも
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラスライス 6~8枚; 水煮蓮根(縦にカット) 6~8本; 小麦粉 少々; オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1; @砂糖:醤油:白ワイン(酒):水 大さじ1:2:3:4; *からし(練り) 適量; *生クリーム 適量

YUKImama弁当 @cook_40052602

大好きな食感を巻いてみました^^
蓮根好きさん!必見だよー♪*
このレシピの生い立ち
大好きな物をいつものお肉で巻いてみました♪*♪お弁当おかず向きに縦カットです(^-^)/
是非お試しください♪

豚バラロールin蓮根★お弁当にも

YUKImama弁当 @cook_40052602

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材料

2~3人分

豚バラスライス 6~8枚
水煮蓮根(縦にカット) 6~8本
小麦粉少々
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
@砂糖:醤油:白ワイン(酒):水大さじ1:2:3:4
*からし(練り) 適量
*生クリーム適量

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作り方

1

蓮根をお肉でグルグル巻いて、小麦粉をまんべんなく叩き油を熱したフライパンでこんがり焼き付けます。
2

1に@を加え、中火の弱火でクツクツ煮て
蓮根に火が通れば強火で煮絡めて出来上がり♪
3

濃い味がお好きな方は煮絡める時に*を一緒に加えて見てください(^^)一際美味しく頂けますよ♪*

コツ・ポイント

いつもは水煮の蓮根ですが、美味しい時期には是非生の蓮根でお試しください♪*

このレシピではかなり食感を残してますので、お好みで煮る時間は調整してくださいね(^-^)/

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つくれぽ

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YUKImama弁当 @cook_40052602

2012/11/14 14:53に公開

http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama

このレシピのキーワード

れんこん生クリーム酒小麦粉豚バラ薄切り

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