子供も大好き♪さつまいもとごまのケーキ

momomeg
momomeg @cook_40025659

食物繊維たっぷりの体にやさしいスイーツです♪
このレシピの生い立ち
カノウユミコさんの「菜菜スイーツ」を参考にしました^^

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本
  2. 黒ごま(半ずり 大さじ2
  3. 小麦粉 大さじ4
  4. メープルシロップ 大さじ1~2
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは小さく切って茹で、マッシュします。

  2. 2

    マッシュしたさつまいもに、その他の材料を混ぜ、オーブンシートをひいた鉄板に、四角く形を整えます。

  3. 3

    好みで、白ごまを飾り、190度に予熱したオーブンで18~20分焼いて、出来上がり♪

コツ・ポイント

さつまいもは、小さく切って、ふたをして蒸し煮にすると早くやわらかくなります。

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レシピ作者

momomeg
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ヘルシー素材を使った料理やスイーツを作るのが大好きな新米ママです♪
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