今回の材料は、小鉢用（7人分）です
(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ

レンコンは4センチくらいの乱切り、人参は縦半分にしてから5ｍｍの薄切り、しょうがは千切り、豚肉・白菜は5センチに切る。

熱したフライパンに油をひいて、千切りしょうがを炒める。
香りが立ってきたら、レンコン・人参をいれて強火で炒める。

2分くらいしてから豚肉を入れて炒める。
酒・しょうゆ・塩麹を入れて炒める。

調味料が全体になじんできたら（2～3分後）白菜を入れて炒め、しんなりしたら火を止める

お好みで七味唐辛子をふって混ぜあわせ、お皿にもってできあがり♪
そのままでも美味しいですよ～(*＾_＾*)