水切りをした木綿豆腐を一口大に切ります
約3〜4cmのサイコロ状

次に片栗粉を1の豆腐にまぶして次に豚バラ肉を巻きます

油をひいたフライパンに野菜を入れて炒める

次に肉を巻いた豆腐を入れて、巻き終わりを下にして肉が外れないように最初に焼き、全体に軽く火を通す

火が通ったら
水、砂糖、醤油、酒を入れて少し煮込む

水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける
完成
味つけは味見をしてお好みで