パスタを茹で始める。
別の鍋でほうれん草を茹でて、食べやすい大きさに切る。

玉ねぎをスライスし、ほうれん草と一緒に炒め、塩コショウで味をつける。

ボウルに卵、マヨネーズ、醤油、粉チーズ、かつおぶしを入れてよく混ぜる。
お好みでコショウを振る。

茹で上がったパスタとほうれん草、玉ねぎを3に絡ませ、器に盛る。