生姜と卵とブロッコリーのぽかぽかスープ
sachi❋ @cook_40068742
体が温まる食べるスープです(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの素だけの味付けでは物足りず… お味噌のコクとお醤油のアクセントがマッチしました(*´ｰ`*) 雑穀米入りは朝ごはんに♪♪
生姜と卵とブロッコリーのぽかぽかスープ
体が温まる食べるスープです(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの素だけの味付けでは物足りず… お味噌のコクとお醤油のアクセントがマッチしました(*´ｰ`*) 雑穀米入りは朝ごはんに♪♪
作り方
- 1
ブロッコリーを一口大に切り、水にさらしてからフワッとラップをかけ、600Wレンジで50秒チンする。
- 2
ゴマ油を鍋にしき、弱火で生姜を炒める。水を入れ、雑穀米を加え火にかける。煮立ったら弱火にし、ブロッコリーを入れる。
- 3
●を加え、塩コショウで味を整える。溶き卵を加え、火を止める。
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