作り方
- 1
ボールに豆腐をいれ、グチャグチャになるまで混ぜます。
- 2
ざるで裏ごしをします。
- 3
片栗粉を混ぜ、なめらかになるまで混ぜます。
- 4
グラタン皿に入れ、１８０℃で１５～２０分ほど焼きます。
- 5
焼きあがったら、あら熱をとりきな粉と黒蜜をかけて食べてください☆
コツ・ポイント
片栗粉が少ないとグチャグチャな豆腐みたいになってしまいます。。
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