レーズン酵母 Ｃちゃん @cook_40013779 さーいよいよここまで来ました。美味しいパンまであと少し！このレシピの生い立ち元種までできたので、より安定した酵母をつくりました もっと読む さーいよいよここまで来ました。美味しいパンまであと少し！このレシピの生い立ち元種までできたので、より安定した酵母をつくりました もっと読む レーズン酵母 Ｃちゃん @cook_40013779 さーいよいよここまで来ました。美味しいパンまであと少し！このレシピの生い立ち元種までできたので、より安定した酵母をつくりました もっと読む さーいよいよここまで来ました。美味しいパンまであと少し！このレシピの生い立ち元種までできたので、より安定した酵母をつくりました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 １瓶分 レーズン酵母元種 できあがった分量 強力粉 元種と同じ重さ 水 強力粉の50-60％位 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 できあがったレーズン酵母元種に、元種と同じ分量の強力粉と強力粉の半分位の水を入れる。粉の種類などによって、水分量を調整 2 １をよーくまぜる 3 蓋をして６時間位常温放置。 4 ３－４倍になりますここまで来たら、あとはパン作り開始！！ 5 これを継いでさらに酵母も作れます。その場合も、できあがった種の分量と同量の強力粉＋強力粉の５０－６０％の水を、種に混ぜて作ります 6 香りをかいで変なにおいがしたら、廃棄しましょう コツ・ポイント ちゃんとまぜないと、底の方に強力粉が残ってしまいますので注意！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17651748 コピーしました！ Ｃちゃん @cook_40013779 2007/07/15 00:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お菓子・パン・料理どれも食べるのも作るのも大好き！最近は自家製天然酵母でパン作りをしています もっと読む このレシピのキーワード レーズン 強力粉 酵母 似たレシピ その他のレシピ チーズベーコン卵と野菜のトルティーヤ 茄子とピーマンのタコミートのせ蕎麦 魚のとろ旨昆布バター蒸し 豚こま肉とズッキーニの和風パスタ サニーレタスのゴマだれサラダ とってもヘルシー♪そぼろ丼 ノンオイル✿レンジで簡単✿おからケーキ こんがり♪凍り豆腐のにんにく味噌焼き ★海のおそば すき昆布の炒め煮★ 保存食「セミドライトマト」 レーズン酵母～元種～ もちもち☆豆腐餅 ❤朝食に♪バナナブレッド❤ 過発酵とおさらば！真夏のHB食パン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17651748
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