切り干し大根の金平
くるみみくる @cook_40068865
金平ごぼうが大好きで
たまたま切り干し大根を
見て、金平みたいにしたら
美味しいかも！っと思って！
このレシピの生い立ち
なんなくの思い付き！切り干し大根の歯応えが堪らないです♪ヽ(´▽｀)/
鷹の爪を入れても○
切り干し大根の金平
金平ごぼうが大好きで
たまたま切り干し大根を
見て、金平みたいにしたら
美味しいかも！っと思って！
このレシピの生い立ち
なんなくの思い付き！切り干し大根の歯応えが堪らないです♪ヽ(´▽｀)/
鷹の爪を入れても○
作り方
- 1
切り干し大根は記載の時間通りに戻す。
- 2
人参は細切り。
- 3
切り干し大根の汁気をよく切る。
フライパンに胡麻油を敷いたら、人参を炒めて切り干し大根も炒める。 - 4
調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。最後にごまをかけて出来上がり‼
-
コツ・ポイント
汁気をよくきる。
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